Twory pizzo - podobne i ich poczatki na świecie zostawmy w spokoju, żeby wreszcie dotrzeć do najważniejszego miejsca – czyli do Włoch. To tak naprawdę dopiero tutaj w 1899 pizza zyskała światowy rozgłos za sprawą przyrządzającego ją Rafała Esposito. Już wówczas sława kucharza była tak wielka, że podczas swojego pobytu w Neapolu postanowiła odwiedzić go królowa Małgorzata z dynastii Sabaudzkiej. Z okazji tej wizyty Esposito przygotował specjalnie dla królowej trójkolorową pizze w barwach włoskiej flagi. Zielony kolor ułożył z bazylii, biały z mozarelli, a czerwony z pomidorów. Na cześć Królowej nazwał ją „Margherita”… czyli Małgorzata. Pizza oczywiście smakowałą wybornie, więc od tego czasu zaczęła podbijać świat … Margeritę znajdziecie pewnie w każdej pizzeri nawet na krańcu świata ..ale ja bym wybrał tą z Miodziojadła i dalej nie szukał :) 
Najlepszą pizze znajdziecie na: Miodziojadło !
Blogowe informacje na: PIZZA BLOG POZNAN